La nostra història

El Mercat de Fort Pienc és un emblemàtic espai de Barcelona que ha jugat un paper clau en la promoció dels productes d’alimentació frescos i de proximitat des dels seus inicis l’any 2003. La seva història es remunta a aquell moment, quan va obrir les portes amb la missió de convertir-se en un punt de trobada per a la compra d’aliments frescos directament dels productors locals.

En els seus primers anys d’existència, el mercat va enfrontar reptes significatius, com la captació d’una clientela fidel en un context de competència amb les grans superfícies comercials. No obstant això, el seu compromís amb la qualitat dels productes i el suport als petits agricultors de la regió van ser factors clau per a la seva consolidació.

Amb el pas del temps, el Mercat de Fort Pienc ha experimentat una evolució notable. Ha passat de ser simplement un lloc de compra a convertir-se en un espai de trobada comunitari, on els veïns es reuneixen no només per aprovisionar-se d’aliments frescos, sinó també per intercanviar receptes, consells culinaris i experiències.

Una de les claus de l’èxit del Mercat de Fort Pienc ha estat la seva adaptació constant als canvis del mercat i les demandes dels consumidors. Això ha inclòs la incorporació de nous productes i serveis, com ara aliments ecològics, productes gourmet i activitats relacionades amb la gastronomia, com tallers de cuina i degustacions.

Pel que fa al seu compromís amb la venda de productes d’alimentació frescos i de proximitat, el mercat ha mantingut una relació estreta amb els agricultors i productors locals. Això no només ha ajudat a preservar la cultura gastronòmica de la regió, sinó també a promoure pràctiques sostenibles i de comerç just.

En resum, el Mercat de Fort Pienc ha estat un referent en la promoció dels productes d’alimentació frescos i de proximitat des del seu naixement el 2003. La seva evolució i compromís amb la comunitat i els petits productors han contribuït a consolidar-lo com un espai imprescindible per als amants de la bona cuina i els aliments de qualitat.

Associació de Concessionaris del Mercat de Fort Pienc